やきとり 夢々
北中込 / 17:30〜23:00
炭火で焼き上げる、至高のやきとり
北中込でふらっと、炭火やきとり。
Concept定番のもも・ねぎまはもちろん、宮崎地鶏の炭火焼や肉巻きおにぎりも
宮崎から佐久へ。ここにしかない炭火の味。
宮崎出身の店長が手がける「やきとり夢々」。備長炭で丁寧に焼き上げる串やきとりはもちろん、長野ではなかなか味わえない宮崎地鶏の炭火焼きや肉巻きおにぎりが自慢の一軒です。仕事帰りの一杯から、仲間との食事まで。気取らない空間で、ちょっと特別な味に出会えます。
GRILL / YAKITORII備長炭と宮崎地鶏。二つのこだわりが生む旨さ。
備長炭の遠赤外線でじっくり焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります。宮崎地鶏はその旨みがさらに際立ち、一口食べれば違いがわかります。
CASUAL SPACEカウンターでも、座敷でも。居心地のいい一軒。
カウンター・座卓のこぢんまりとした店内は、ひとりでふらっと立ち寄るにも、仲間と囲むにもちょうどいい。少人数の宴会や仕事帰りの集まりにも気軽に使えます。
Features
やきとり 夢々のこだわり
選ばれる理由を、具体的な体験として伝えます。
肉
備長炭で焼き上げる、本格やきとり
定番のもも・ねぎまから、鶏皮のカリカリ焼きまで幅広くそろいます。備長炭でじっくり焼き上げるから、香ばしさとジューシーさが一本に凝縮されています。
炭
長野では珍しい、宮崎の味
宮崎出身の店長こだわりの宮崎地鶏炭火焼・肉巻きおにぎりなど、長野ではなかなか味わえない宮崎ご当地グルメが揃います。
席
海鮮もある、幅広いメニュー
やきとりだけでなく、新鮮なお刺身盛り合わせやまぐろカマ焼きなど海鮮料理も充実。焼酎は20種以上そろい、、食べ飲み飽きない一軒です。
よくある質問
Accessやきとり夢々のご案内
〒385-0011 長野県佐久市猿久保７４０−１
17:30〜23:00 / 不定休
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